Se c’è una cosa che l’Erasmus insegna è cavarsela da soli, anche in cucina.
Se anche voi, proprio come me, non amate cucinare (specialmente se per una persona soltanto) e non avete idea di come muovervi in cucina senza bruciare anche l’acqua della pasta, eccovi una lista di piatti facili e veloci a prova di studente Erasmus.
Oggi mercoledì 26 febbraio si celebra una specialità mediterranea che, da un po’ di tempo, divide l’opinione di molti. O lo si odia o lo si ama. Non ci sono vie di mezzo. Il pistacchio è diventato col tempo uno degli alimenti più sfruttati e rivisitati nelle cucine di tutto il mondo, colpendo le gole dei più ghiotti. Approfondiamo insieme la storia di questa pianta così poliedrica.
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